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Sales key account manager – catering & marchés publics

Bruxelles
Arbalett
Responsable grands comptes
Publiée le 31 mars
Description de l'offre

Bruxelles | CDI ou Freelance | Bilingue FR/NL



CONTEXTE


Nous accompagnons un groupe actif dans le secteur du catering et des services alimentaires, structuré autour de plusieurs entités complémentaires opérant sur différents segments :

* restauration collective (notamment scolaire)
* catering pour maisons de repos
* offre B2C en développement


Le groupe réalise environ 12M€ de chiffre d’affaires et souhaite aujourd’hui structurer son développement commercial à l’échelle globale.

Jusqu’à présent, le développement a été géré de manière fragmentée (direction, administratif, initiatives internes).


L’objectif est désormais clair : professionnaliser et centraliser la fonction commerciale.


Dans ce cadre, nous recherchons un Sales Key Account Manager capable de représenter l’ensemble des entités et de développer durablement leur présence sur le marché.



VOTRE MISSION


Votre rôle est de développer et sécuriser le chiffre d’affaires du groupe à travers :

* la recherche de nouveaux marchés
* la gestion des appels d’offres
* le développement de relations commerciales solides


Vous êtes le point de contact commercial unique pour les différentes entités du groupe.



RESPONSABILITES


Développement commercial (≈30%)

* Identifier de nouvelles opportunités sur les marchés publics et privés
* Prospecter activement les institutions (écoles, maisons de repos, collectivités)
* Développer la présence du groupe sur ses différents segments
* Comprendre les besoins et proposer des solutions adaptées


Appels d’offres (≈30%)

* Gérer les dossiers d’appels d’offres de A à Z
* Rédiger et structurer les réponses (FR/NL)
* Analyser les cahiers des charges
* Coordonner les informations internes
* Respecter les délais et exigences administratives

Cette partie est clé et nécessite une vraie expérience.


Relation client & suivi (≈30%)

* Assurer un suivi régulier des clients existants
* Effectuer des visites terrain (environ trimestrielles)
* Anticiper les problèmes et maintenir un haut niveau de satisfaction
* Développer des relations long terme


Le marché étant fortement basé sur la réputation, la qualité du relationnel est essentielle.


Organisation du travail

* 38h/semaine
* Basé à Bruxelles
* Répartition :

2 jours bureau (notamment en période d’appels d’offres – mars à juin)

3 jours terrain (visites, développement commercial)



PROFIL RECHERCHE


Indispensable

* Parfait bilingue français / néerlandais (oral + écrit)
* Expérience en appels d’offres
* Expérience commerciale B2B
* Connaissance du secteur alimentaire / catering / collectivités
* Capacité à gérer plusieurs entités / offres


Expérience idéale

* Catering / restauration collective
* Maisons de repos / secteur de la santé
* Marchés publics


Compétences clés

* Structuration et rigueur administrative
* Capacité à analyser des cahiers des charges
* Sens commercial développé
* Capacité à proposer des solutions concrètes
* Gestion de relations long terme


Mindset

* Profil stable, fiable, engagé sur le long terme
* Capable de travailler en autonomie
* À l’aise dans un environnement concret, terrain
* Pragmatique, sans exigences irréalistes
* Capable de s’intégrer dans une structure familiale / PME



CONDITIONS & PACKAGE

* CDI privilégié (ou freelance possible selon profil)
* Voiture de société + carte carburant
* Système de commissionnement possible
* Rôle transverse sur plusieurs entités
* Environnement stable avec potentiel de développement


Enjeux du poste

* Développer la présence du groupe sur ses marchés clés
* Structurer une fonction commerciale aujourd’hui dispersée
* Gagner de nouveaux contrats
* Sécuriser les clients existants
* Professionnaliser l’approche appels d’offres



POURQUOI REJOINDRE CE PROJET

* Rôle stratégique avec impact direct sur le chiffre d’affaires
* Fonction centrale, transverse à plusieurs entités
* Marché stable mais concurrentiel → besoin de structuration
* Possibilité de construire sur le long terme

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