Grupo empresarial del sector hostelería en expansión busca incorporar un/a Coordinador/a de Puntos de Venta para supervisar y dinamizar varios establecimientos en Barcelona (cafeterías, heladerías, creperías).
PERFIL:
Buscamos una persona con habilidades para:
* Coordinar equipos y recursos en distintos puntos de venta
* Asegurar el cumplimiento de estándares operativos y comerciales
* Impulsar la mejora continua y el crecimiento de las ventas
* Comunicar con claridad y liderar con empatía
* Ser resolutiva, organizada y con alta capacidad de análisis
* Una persona con ganas de hacer crecer una marca
EXPERIENCIA:
* Experiencia previa como supervisor/a, coordinador/a o responsable de área en retail o gastronomía (panaderías, cafeterías, heladerías…)
* Conocimiento sólido de la operativa en establecimientos de venta al público
* Se valorará experiencia en dinamización comercial y formación de equipos
FUNCIONES PRINCIPALES:
* Organizar los cuadrantes del personal
* Coordinar todas las compras y materiales necesarios para cada punto de venta
* Coordinar el mantenimiento de la infraestructura
* Supervisar el funcionamiento general de los puntos de venta asignados
* Acompañar y dar soporte al equipo de cada local
* Coordinar acciones comerciales y promocionales con el equipo de marketing
* Proponer e implantar mejoras organizativas y comerciales.
* Garantizar la correcta aplicación de protocolos operativos y estándares de calidad
* Organizar y liderar reuniones periódicas con los equipos
* Detectar necesidades de formación y colaborar en su implementación
* Favorecer un buen clima laboral y gestionar posibles incidencias junto con RRHH
* Formar al equipo en técnicas de venta en cafetería
* Colaborar en la implantación de la nueva marca en los puntos de venta
* Expandir la marca en nuevas tiendas, desarrollar nuevas aperturas
Condiciones:
· Jornada Completa
· Salario 35.000 €/año brutos + Variable