MANPOWER ANTWERPEN voor een job in SINT-NIKLAAS
Solliciteer nu Bewaard Bewaar
* Interim met optie "vast werk"
* Contract van onbepaalde duur
* Startdatum: Zo spoedig mogelijk starten
* Interim met optie "vast werk"
* Contract van onbepaalde duur
* Startdatum: Zo spoedig mogelijk starten
Toon meer
Talenkennis
* Nederlands (Zeer goed)
* Of gelijkwaardig door ervaring
Werkervaring
* Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Als Chef Kok ben je verantwoordelijk voor alle bereidingen en het presenteren van de gerechten. Je plant en organiseert de werkzaamheden en zorgt voor de mise-en-place van alle warme en koude gerechten. Daarnaast bestel je de benodigde ingrediënten en voer je facturatie uit via ons intern systeem. Je controleert en beheert ook de voedingskosten en zorgt dat alle hygiëne- en veiligheidsnormen worden nageleefd.
Om in aanmerking te komen voor deze functie, dien je te voldoen aan de volgende criteria:
* Je hebt een hotelschooldiploma en ervaring in de klassieke restauratie.
* Je spreekt zeer goed Nederlands en bent culinair sterk.
* Je hebt gevoel voor dienstverlening en kunt een team aansturen.
* Je bent zelfstandig, gedreven en flexibel.
* Leveranciers of dienstverleners selecterenOnderhandelen over contractvoorwaardenDe geleverde diensten of producten controleren
* De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
* Menu’s opstellenDe tarieven voor gerechten opstellen
* Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
* De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
* De bereiding van de gerechten superviserenHet dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
* Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
Wij bieden een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden. Je werkt een voltijds contract van onbepaalde duur en werkt 1 weekend op 2. Je bent altijd vrij op dinsdag.
Je werkt volgens een vast uurrooster, wat bestaat uit een afwisseling van week 1 en week 2. Naast een aantrekkelijk salaris bieden wij ook extralegale voordelen en een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.
Ben jij de zelfstandige Chef Kok die wij zoeken? Aarzel dan niet en solliciteer vandaag nog via mail naar office.VlaanderenHorecaJobs@manpower.be of solliciteer online via de Manpower website!
Plaats tewerkstelling
Hoe solliciteren?
Hulp nodig om te solliciteren?
Meer info
Solliciteren met cv
Je kan solliciteren via:
Site werkgever
Solliciteer nu
Bekijk alle 2593 vacatures
VDAB-beroep: Keukenverantwoordelijke
Erkenningsnummer: VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Rapporteer vacature Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.
Bekijk alle 2593 vacatures Meer info over dit bedrijf
#J-18808-Ljbffr