Functieomschrijving
1. Je staat in voor de voorbereiding, bereiding en afwerking van gerechten
2. Je stelt menu's en suggesties op in functie van seizoenen en gastenstromen
3. Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en smaak van elk bord
4. Je stuurt het keukenteam aan en zorgt voor een vlotte samenwerking
5. Je beheert de keukenplanning, bestellingen en stock
6. Je waakt over hygiëne, veiligheid en HACCP-normen
7. Je denkt mee over efficiëntie, foodcost en verbetering van de keukenwerking
Vereisten
8. Je hebt ervaring als chef-kok of sous-chef in een professionele keuken
9. Je bent sterk in organisatie en stressbestendig werken
10. Je houdt van een omgeving met wisselende drukte en diverse gasten
11. Je werkt graag hands-on en met een team aan je zijde
12. Je hebt oog voor kwaliteit, smaak en presentatie
13. Je bent flexibel en vindt het geen probleem om te werken in een toeristische setting (weekenden/drukke periodes)
Talen
Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands
Aanbod
14. Een uitdagende functie in een vakantiepark in de Kempen
15. Een keuken waar je creativiteit en ideeën echt tot hun recht komen
16. Een gevarieerd publiek en een levendige, dynamische werkomgeving
17. Een hecht team met ruimte voor samenwerking en groei
18. Een competitief loonpakket in functie van ervaring
19. Een job met veel vrijheid en verantwoordelijkheid
Is deze job iets voor jou? Stuur dan jou cv en motivatie door naar of bel ons op het nummer +32 3 750 91 93