Wat je gaat doen
Als Chef Gerant in Gent sta je aan het roer van een dynamische grootkeuken. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden van hoge kwaliteit en het beheren van een groot team. Met je uitgebreide kennis van de keuken en je leiderschapsvaardigheden zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt, van het plannen van menu's tot het opleiden van medewerkers.
Een typische dag begint vroeg, waarbij je de planning van de dag doorneemt, maaltijden voorbereidt en toezicht houdt op de keukenactiviteiten. Ongeveer 70% van je tijd besteed je aan koken en het garanderen van de kwaliteit van de gerechten. Daarnaast ben je betrokken bij personeelsplanning, kostenbeheer en het plaatsen van bestellingen. Je werkt nauw samen met je collega's en zorgt ervoor dat de grootkeuken soepel functioneert.
We zoeken een gedreven en flexibele teamspeler die niet terugdeinst voor uitdagingen. Als jij je aangesproken voelt, aarzel dan niet en solliciteer vandaag nog om deel uit te maken van ons enthousiaste team en mee te bouwen aan onze toekomst!
Jouw vaardigheden & kennis
1. Minimaal hoger secundair onderwijs afgerond.
2. 2 tot 5 jaar ervaring in een grootkeuken of soortgelijke omgeving.
3. Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.
4. Ervaring met leidinggeven en teammanagement.
5. Sterke administratieve vaardigheden en kennis van kostenbeheer.
Opleidingen
6. Hoger secundair onderwijs
Wat we jou bieden
7. Competitief salaris tussen €23 en €24,5 per uur.
8. Fulltime positie van 38 uur per week.
9. Vroege en dagdiensten, met één werkend weekend per 8 weken.
10. Groepsverzekering en na één jaar hospitalisatie en tandverzekering.
11. 20 wettelijke verlofdagen plus 4 extra dagen bij geen ziekteverzuim.
12. Kans op een vast contract na een succesvolle interimperiode.