Functieomschrijving
En tant qu'assistant qualité boucherie (h/f/x) chez notre client, vos tâches seront les suivantes :
1. Assurer le suivi qualité et hygiène en boucherie
2. Accompagner et assister le vétérinaire lors de ses contrôles et inspections (traçabilité, échantillonnage, vérification des carcasses, documentation)
3. Gérer les relations avec l’AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire) et veiller à la conformité réglementaire
4. Contrôler et archiver les documents qualité et hygiène
5. Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques
Profiel
Pour être l'assistant qualité (h/f/x) que nous cherchons, vous avez le profil suivant :
6. Débrouillard·e, organisé·e et rigoureux·se
7. Formation en agronomie, agroalimentaire ou domaine similaire
8. Expérience de 1 à 2 ans dans le secteur agroalimentaire, idéalement en boucherie, abattoir ou inspection qualité
9. Connaissance des procédures AFSCA et des normes d’hygiène alimentaire
10. Esprit d’équipe et sens des responsabilités
Aanbod
Pour son poste, notre client vous offre :
11. Une fonction variée et responsabilisante dans un environnement exigeant et passionnant
12. Une équipe conviviale et engagée
13. Un salaire attractif et des avantages liés au secteur