Mission Directeur des Restaurants Universitaires
Nous sommes à la recherche d'unDirecteur pour piloter les activités de restauration universitaire. Le candidat idéal sera passionné par la gestion d'équipes, la cuisine collective et les défis organisationnels.
Description du Poste
* Coordonner la gestion journalière des restaurants (aspects financiers, commerciaux et relationnels)
* Gestion des ressources humaines en lien avec les orientations données par le Conseil d'administration
* Mise en place des procédures pour la coordination administrative et financière
Fonctionnement
* Le Directeur travaille directement sous l'autorité du Conseil d'administration
* Il est responsable du développement stratégique et du management des restaurants
Compétences et Expériences Requises
* Ingénieur de gestion ou équivalent par expérience
* Capacité à fédérer des équipes et à gérer les relations sociales
* Connaissance du secteur de l'Horeca et expérience de terrain en cuisine