Développement d'une équipe culinaire
Situé au cœur de Luxembourg Ville, le restaurant est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée. Avec une ambiance chaleureuse et élégante, nous proposons une cuisine inventive et de saison, mettant en avant des produits locaux et de qualité.
En vue du développement de notre restaurant, nous recherchons un Plongeur :
Missions :
* Assurer le nettoyage de tout le matériel / appareils utilisés en cuisine.
Vider les assiettes et autres contenants.
Remplir le lave-vaisselle et le programmer.
Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles.
Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés.
Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine.
Nettoyer les nappes, les serviettes et les tabliers.
Gérer le séchage du linge et le repasser.
* Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes.
Nettoyer le sol des locaux.
Nettoyer les postes de travail en cuisine.
Nettoyer les tables de la salle de restauration.
Trier et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
* Promouvoir l'image de la société.
Faire preuve de professionnalisme et de politesse en tout lieu et toute circonstance.
Représenter les produits auprès des clients.
Compétences professionnelles :
* Connaissance de l'hygiène et de la propreté.
Compétences personnelles :
* Discipline et grande capacité de travail.
* Bonne condition physique.
* Rapide, organisé et endurant.
* Rigoureux.
* Bonne gestion du stress.
Profil :
* Posséder une expérience professionnelle significative sur une fonction similaire en restaurant.
* Connaître les produits d'entretien et savoir les utiliser.
* Maîtrise du français obligatoire.
* La maîtrise de l'anglais est considéré comme un atout.