Vous cherchez un défi culinaire ?
Pour nous, la passion de la cuisine est synonyme de passion pour notre métier. Nous recherchons donc un Sous-Chef de Cuisine dynamique et organisé qui souhaite rejoindre notre équipe.
L'objectif principal de ce poste consiste à préserver l'image de marque de l'entreprise en offrant un service de qualité exceptionnel. Vous serez chargé de veiller au bon fonctionnement des opérations quotidiennes de la cuisine sous la direction de notre coordonnateur de la cuisine.
Vos responsabilités principales sont :
* Maintenir l’image de marque de l’établissement en offrant un service de qualité conforme aux critères établis.
* Gérer les achats, les stocks et les ratios de manière optimale.
* Contribuer à l’élaboration des menus, des plats de la carte et des suggestions.
* Veiller à la planification efficace de l’équipe de cuisine.
Nous recherchons quelqu’un qui :
* a déjà acquis une expérience similaire d’au moins 4 ans.
* détient un diplôme de cuisine.
* est organisé et rigoureux.
* maitrise les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* a le potentiel d’encadrement et de management.
* est un technicien compétent.
* a une grande créativité et une passion pour la cuisine.
Nous vous offrons :
* une rémunération basée sur vos compétences et votre expérience.
* un Contrat à Durée Indéterminée pour une stabilité professionnelle.
* des avantages groupe pour profiter de réductions et de bons plans.
* des formations internes pour développer vos compétences personnelles et vous offrir des opportunités d’évolution au sein de l’entreprise.
* un environnement dynamique et équitable où nous valorisons le bien-être de nos collaborateurs.
Pour en savoir plus, visitez notre site web.