Bedrijfsinformatie
Sluit je ogen en beeld je in: de Leie die voorbij kabbelt, een prachtige locatie met terras dat uitkijkt op het water, een gezellige maar moderne setting, heerlijke cocktails met wat sharing dishes erbij, of gewoon een heerlijke, huisgemaakte steak tartaar of kaaskroket erbij....Onderlijnd met een streepje muziek en de ervaring is compleet!
Jij kan je bijdrage leveren aan dit concept, en wel als vast lid van het team.
Zin in? Reageer dan snel!
Functieomschrijving
Als zaalverantwoordelijke ben je het gezicht van de zaak.
Hier zijn een aantal taken die behoren tot deze functie:
- Zorgen voor een warme en gastvrije sfeer in de zaal
- Sturen van het zaalpersoneel en hen ondersteunen bij hun dagelijkse taken
- Opstellen van de dagelijkse planning en het bijhouden van de agenda
- Zorgdragen voor een goed georganiseerde en efficiënte werkplek
- Garanderen van een hoge kwaliteit van het eten, drinken en service voor de gasten
- Handhaven van een hoog niveau van hygiëne en veiligheid in de zaal
- Zorgen voor een duidelijke communicatie tussen keuken en zaalpersoneel om de service naadloos te laten verlopen
Jouw profiel
Als zaalverantwoordelijke is het belangrijk dat je over bepaalde eigenschappen en vaardigheden beschikt. Hier zijn zeven eigenschappen van de ideale kandidaat voor deze job:
- Gastvrijheid: Je heet gasten welkom met een glimlach en maakt hun bezoek aan ons restaurant onvergetelijk
- Leiderschap: Je geeft het goede voorbeeld en motiveert jouw team tot het geven van uitstekende service
- Organisatie: Je houdt de controle over de planning en weet hoe je prioriteiten moet stellen
- Communicatie: Je kan duidelijk en professioneel communiceren met klanten en personeel op alle niveaus
- Stressbestendigheid: Je kan omgaan met het belang van tijd en deadlines zelfs wanneer er hoge druk op je staat
- Kennis van eten en drinken: Je kent alle gerechten en dranken op de menukaart en kan klanten helpen bij het maken van een keuze
- Trouw en loyaliteit: Je bent toegewijd aan ons restaurant, hebt integriteit en handelt op een eerlijke en ethische manier met al onze klanten en personeel
Wij bieden jou
Wil jij aan de slag als zaalverantwoordelijke? Dan mag je je hieraan verwachten:
- je loon wordt bepaald volgens de barema's van paritair comité 302
- dit wordt aangevuld met ecocheques en woon-werkvergoeding
- je komt terecht bij een stabiele werkgever die 6 restaurants, een cocktailbar en een hotel in portefeuille heeft: werkzekerheid troef dus
- mooie, nieuwe werkomgeving
- bereikbaarheid met openbaar vervoer, maar ook een ruime parking indien je liever met de wagen komt
- een job waarin je autonoom kan werken