Description de l'emploi Entre maîtrise du pétrissage, créativité et sens du détail, vous êtes le garant du goût et de la qualité au quotidien. Voici vos tâches : Préparer, pétrir et façonner pains, pâtes levées et viennoiseries Gérer les cuissons et assurer une qualité régulière des produits Participer à la mise en place, à l'organisation du poste et au nettoyage du poste de travail S’assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Collaborer avec l’équipe pour garantir une production fluide et dans les temps Profil Maîtrise des techniques de boulangerie artisanale. Bon sens de l’organisation et gestion du temps Rigueur, précision et amour du travail bien fait. Capacité à travailler tôt le matin (ou de nuit) et en équipe Offre La boulangerie est fermée le mardi et le jeudi Vous devrez également être ok de travailler le week-end