Jobmatch recrute un
1. e Cuisinier
2. ère expérimenté
3. e pour l'un de ses clients, un prestigieux hôtel à Bruxelles.
Description
* Mise en place, préparation et finition des plats durant le service
* Dressage des assiettes et maintien de la qualité en continu
* Gestion de votre poste de travail, encadrement des commis
* Suivi des stocks et commandes selon les procédures internes
* Respect strict des normes HACCP et des engagements environnementaux
* Participation active à l'amélioration des plats et au bon fonctionnement de la cuisine
Votre profil
* Expérience de 3 à 5 ans en restauration gastronomique ou hôtellerie haut de gamme
* Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
* Créatif
* ve, organisé
* e, autonome et orienté
* e qualité
* Capacité à encadrer, former et travailler en équipe
* Flexible, avec un bon sens des priorités et du leadership
* Bilingue français-anglais
Nous offrons
Contrat : Temps plein – Intérim avec possibilité de fixe
Intéressé
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