HR Business Partner @ Sodexo | Recruitment | Talent Acquisition | Werving & Selectie | Matchmaking ✨ Momenteel zoeken we bij Sodexo naar een gemotiveerde chef gerant voor onze site in Sint-Niklaas. Als
chef gerant in Sint-Niklaas
ben je voor Sodexo een contactpersoon voor het beheer van jouw site, een restaurant gekoppeld aan een grote winkel.
Dagelijks aanspreekpunt : Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en ook voor de klant.
Keukenverantwoordelijkheid : Je zorgt voor een efficiënte planning en organisatie van de werkzaamheden. Je werkt in een klein team in de keuken en zal als gerant actief mee de maaltijden voor de klanten bereiden en eveneens richting geven in de keuken aan het team. Je werkt samen met de 2 vaste collega's in de keuken.
Koken en verdelen : Je staat in voor het optimaliseren van het huidige kookproces. Je staat ook in voor zaken zoals portie controle, waste watch, foodkost beheren,... Elke dag zijn er 40 à 80 warme maaltijden. Op het menu staan klassiekers zoals friet stoofvlees en koninginnenhapje.
Administratief en financieel beheer : Je verzorgt de bestellingen, facturatie, en administratie via interne systemen en beheert de financiën van de site.
Leidinggeven en coachen van de kwaliteit : Je stuurt en coacht het team, en ook eventuele uitzendkrachten.
Veiligheidsbewustzijn : Je hanteert een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, of het nu gaat om jouw veiligheid, die van je collega's, consumenten, klanten of andere betrokkenen.
Je beschikt over e en hotelschooldiploma en ervaring als kok.
Je hebt ervaring met het leiden van een keuk en op vlak van people management en de bijbehorende administratie en finance.
Je staat open voor weekendwerk (1 weekend op 2).
Je bent flexibel met werktijden. Je werkt in dagdienst in een rooster met vaste werktijden, maar de uren zijn niet elke werkdag hetzelfde.
Je bent e en teamplayer
- One Team Approach.
je hebt een zeer goede kennis van de Nederlandse taal.
It all starts with the eve ryday!
Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kern waarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.
Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :
Een contract van onbepaalde
duur van 38 uur per week met werkuren in dagdienst. Je werkt ook in het weekend (1 op 2).
Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat: Hospitalisatie- en tandzorgverzekering na 1 jaar & groeps- en invaliditeitsverzekering.
Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen.
Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten of tegemoetkoming in de kosten bij privé vervoer of fietsvergoeding.
Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen.
Extra verlof- en anciënniteitsdagen.
#J-18808-Ljbffr