Description de l’entreprise
Notre client est spécialisé dans la sélection et la production de bactéries lactiques, actives et inanimées, pour la santé humaine et les applications alimentaires. Notre client propose la personnalisation des produits probiotiques : poudre de culture pure en vrac, mélange de poudres sur mesure en vrac et formule.
Description de l’emploi
Missions II.1 & II.2 :
Gestion des souches et préparation des milieux de fermentation, ainsi que leur mise en place dans les équipements dédiés.
Entretien, maintenance et calibration des sondes pH et pO2 pour garantir le bon déroulement des fermentations.
Supervision du process de fermentation et des étapes de centrifugation, en assurant leur contrôle permanent.
Realisation autonome des transferts du produit entre les différentes étapes et collecte d’échantillons.
Missions II.3 & II.4 :
Suivi du processus de lyophilisation des probiotiques selon le planning de production, gestion des paramètres du process et propositions d’amélioration.
Préparation et emballage professionnel des produits finis, optimisation du temps de travail selon la demande client.
Réalisation de tâches opérationnelles liées aux innovations de THT.
Responsable de la propreté de sa zone de travail et de l’entretien du matériel selon les exigences du site.
Générales :
Communication sur l’état des stocks, signalement des anomalies et non-conformités, et partage d’informations avec les autres opérateurs pour assurer la continuité du travail.
Respect strict des procédures qualité et sécurité, suivi des plans d’action après audits et maintien de l’ordre et propreté dans les zones attribuées.
Suivi et enregistrement des données de production, mise à jour des indicateurs de performance et engagement dans les formations nécessaires pour évoluer dans ses missions.
Exigences du poste
· Autonome et orienté solutions (« esprit de débrouillardise »)
· Organisé, méthodique
· Rigoureux et aime le travail planifié
· Résistance au stress
· Maitrise de soi
· Travail d’équipe
· Amélioration continue (tiens compte des remarques et erreurs)
· Communication
· Gestion des besoins des clients
Arbeidsvoorwaarden
Un contrat intérimaire temps plein de jour en vue d'un cdi
Horaire début entre 07h et 09h du matin + 7,60
Salaire : 16h/heure + Chèques repas