Rejoins l'aventure BLACK & WHITE Burger
BLACK & WHITE Burger poursuit sa croissance à Bruxelles et recherche plusieurs Assistant(e)s Managers pour accompagner le développement de sa chaîne de restauration rapide premium.
Ce poste polyvalent et opérationnel te place au cœur de l'action, dans une ambiance dynamique où chaque journée est différente.
Tu aimes le terrain, la gestion d'équipe et le rythme intense de la restauration ?
Tu veux évoluer dans une entreprise en pleine expansion où l'évolution se prouve sur le terrain, pas seulement dans les mots ?
Postule dès maintenant en complétant le formulaire via ce lien :
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Profil recherché :
* Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire dans l'HORECA
* Orienté(e) solutions et satisfaction client
* Esprit entrepreneurial et ambition affirmée
* Rigueur, autonomie et fiabilité
* Capacité à gérer la pression et à prioriser
* Engagé(e), avec le sens du travail bien fait
* Sens de la communication et esprit d'équipe.
* Flexible et disponible en soirée et le week-end
Tes missions au quotidien :
Encadrement de l'équipe
* Animer, motiver et encadrer l'équipe pendant les services
* Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux équipiers
* Gérer efficacement les plannings en lien avec le Responsable
* Maintenir une ambiance positive et faire respecter les consignes
Gestion opérationnelle
* Participer activement aux postes (cuisine, service, caisse, nettoyage)
* · S'assurer de la fluidité du service pendant les périodes de forte affluence
* · Gérer les incidents et garantir la satisfaction client
* Appliquer et faire appliquer les procédures internes
Suivi des stocks et approvisionnements
* Contrôler les niveaux de stocks
* Passer les commandes en coordination avec le Responsable
* Vérifier les livraisons et organiser le rangement
Hygiène, sécurité et qualité
* Veiller au respect des normes HACCP
* Assurer la propreté des locaux et du matériel
* Garantir la sécurité de l'équipe et des clients
Relation client
* Accueillir les clients avec professionnalisme et bienveillance
* Gérer les remarques ou réclamations avec calme et diplomatie
* Garantir la rapidité et la qualité du service
Support à la gestion
* Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
* Réaliser les encaissements et clôtures de caisse
* Contribuer au suivi des performances (ventes, fréquentation, marges)
* Faire remonter les besoins et anomalies au Responsable
Ce que nous t'offrons :
* Une ambiance conviviale et motivante
* Des opportunités réelles d'évolution dans un groupe en pleine expansion
* Un poste formateur, au sein d'une équipe dynamique
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel