Publiée le 10 juin
Mission du poste
Ph3Overview /h3 /brpBen jij een ervaren chef met leiderschap in je DNA én een passie voor de keuken? Wil je werken op een dynamische site waar kwaliteit, trends en hospitality centraal staan? Dan is dit jouw kans. /p /br /brh3Rol /h3 /brpAls Chef gerant ben je verantwoordelijk voor de volledige dagelijkse werking van de site. Je combineert actief koken met people management en operationeel beheer. /p /br /brh3Verantwoordelijkheden /h3 /brul /brliDagelijks koken voor het bezoekersrestaurant /li /brliMee verzorgen van speciale momenten zoals meetings, events en opendeurdagen /li /brliBeheer van extra cateringservices op de site zoals banqueting, automaten en andere hospitality-oplossingen /li /brliActief meewerken in de keuken en operationele ondersteuning bieden waar nodig /li /brliAansturen en begeleiden van een groter keukenteam /li /brliOpmaak van werkplanningen /li /brliEvaluatie- en functioneringsgesprekken voeren /li /brliOpvolging van personeelsadministratie en contracten /li /brliMotiveren en coachen van medewerkers op de werkvloer /li /brliOpvolgen van omzet en maandelijkse afsluitingen /li /br /ul /br /brh3Kwalificaties /h3 /brul /brliErvaring als chef met leiderschap /li /brliGoede organisatorische en communicatieve vaardigheden /li /br /ul /br /p #J-18808-Ljbffr
