Description de l’entreprise
Tu maîtrises les fermentations longues, tu façonnes le levain comme personne, et tu as le sens du partage ? Lis la suite, cette offre est (vraiment) faite pour toi.
Notre partenaire est une boulangerie artisanale de renom, implantée à Braine-le-Comte, spécialisée dans la fabrication de pains de meule au levain naturel et de baguettes de tradition française.
La qualité, le goût authentique, la transmission du savoir-faire et une équipe soudée : voilà ce qui les anime au quotidien. Et toi ?
Description de l’emploi
En tant que chef(fe) boulanger/pâtissier, tu piloteras la production quotidienne avec rigueur et passion :
•🥖 Fabriquer des pains artisanaux 100 % levain, baguettes traditionnelles, pains spéciaux
•🥐 Réaliser les viennoiseries pur beurre et quelques pâtisseries de base
•👥 Encadrer et former ton équipe de boulangers avec bienveillance et exigence
•📋 Planifier et organiser la production quotidienne pour garantir régularité et qualité
•🧼 Appliquer les normes d’hygiène AFSCA/HACCP et assurer le bon fonctionnement du fournil
Exigences du poste
Tu es passionné(e), autonome et investi(e) ? On cherche une perle comme toi.
✅ Tes atouts techniques
•Expérience confirmée en boulangerie artisanale traditionnelle
•Maîtrise des fermentations longues, façonnage manuel, cuisson sur sole
•Compétences en pâtisserie de base bienvenues
✅ Tes qualités humaines
•Leadership naturel : tu sais guider et motiver
•Organisation & rigueur pour piloter la production sereinement
•Esprit d’équipe et autonomie, sans jamais oublier le goût du bon produit
Arbeidsvoorwaarden
📍 Lieu : Braine-le-Comte
🕒 Horaires fixes : mercredi au dimanche – début à 4h/5h du matin
📆 Contrat : Intérim minimum 28h/semaine, avec CDI à la clé
🎓 Évolution possible selon ton implication
👨👩👧👦 Ambiance familiale et équipe réduite, mais solide
🤝 Pourquoi Accent Jobs ?
Nous, Pauline & Flavia, sommes tes jobcoaches dédiées chez Accent Jobs La Louvière Industry & Production 2.
•🎯 Suivi humain, réactif, sur-mesure : tu n’es pas un numéro, tu es notre priorité
•💼 Accompagnement complet pendant 125 jours, jusqu’à ton CDI
•😄 Et surtout : transparence, bonne humeur et résultats !
📲 Envie de te lever chaque matin pour un métier qui a du sens ?
Contacte-nous directement :
📧 industry.production.lalouviere@accentjobs.be
📞 071 20 40 34
👯♀️ Pauline & Flavia – Accent Jobs La Louvière