Voor onze klant zijn wij op zoek naar een Chef Kok.
Verantwoordelijkheden:
* Verantwoordelijk voor de warme en koude kant van de keuken
* Staat in voor de mise en place
* Geeft tijdens de service tot +/- 100 maaltijden door
* Zorgt voor de bestellingen van groenten
* Zorgt voor een grondige reiniging van de keuken aan het einde van de dag
Vereisten:
* Ervaring als Chef Kok
* Goede werkhouding in solo en team
* Vermogen om in een service coupe te werken
* Vaardigheid in het voorstellen van dagmenu's en seizoensgebonden suggesties
Werkomstandigheden:
* Werkuren: maandag tot zaterdag 10:30-14:30 & 18:00-21:30, zondag 10:00-15:00
* Onmiddellijke start mogelijk
* Locatie: restaurant in een hotel in hartje Gent
* Type keuken: traditionele burgerkeuken met een wereldtoets
#J-18808-Ljbffr