Vous êtes passionné par le monde de la boulangerie et aimez encadrer une équipe vers la réussite ?
Rejoignez une enseigne réputée où qualité, esprit d’équipe et satisfaction client sont au cœur du quotidien.
En tant que Responsable de magasin – Boulangerie, vous serez le véritable pilier du point de vente. Vous superviserez les opérations journalières, assurerez la motivation de votre équipe et garantirez la qualité des produits et du service offert à la clientèle.
Vos responsabilités :
* Encadrer, former et motiver l’équipe de la boulangerie pour atteindre les objectifs fixés.
* Organiser les horaires et veiller à une planification optimale du personnel.
* Gérer les stocks, passer les commandes et assurer la disponibilité des produits.
* Contrôler la qualité des produits et garantir le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et de salubrité alimentaire.
* Maintenir un espace de travail propre, agréable et organisé.
* Collaborer étroitement avec la direction pour améliorer les procédures et optimiser l’efficacité du magasin.
* Assurer un service client irréprochable, gérer les demandes et résoudre les éventuels problèmes avec professionnalisme.
* Réaliser diverses tâches administratives (plannings, inventaires, rapports, suivi des indicateurs).
Votre profil :
* Vous avez une première expérience dans la gestion d’équipe, idéalement dans le secteur de la boulangerie, de la restauration ou du commerce de détail.
* Vous êtes un leader positif, capable de fédérer et de motiver vos collaborateurs.
* Vous êtes organisé, rigoureux et attentif à la qualité.
* Vous avez le sens du contact et du service client.
* Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous offrons :
* Un poste à responsabilités au sein d’une entreprise reconnue et conviviale.
* Un environnement de travail dynamique et humain.
* Des opportunités d’évolution au sein du groupe.
* Une rémunération attractive, en lien avec votre expérience.