Kom jij 's nachts pas écht tot leven? Word je gelukkig van perfect gerezen deeg en de geur van versgebakken brood? Blijf jij rustig als het bakproces even afwijkt en weet je precies wat te doen? Dan hebben wij dé job voor jou in onze ambachtelijke bakkerij! Als broodbakker sta jij aan de basis van ons kwaliteitsbrood. Jouw taken zijn onder andere: Selecteren en doseren van ingrediënten (bloem, gist, additieven, …) Kneden, mengen en verwerken van deeg Vormen en verdelen van deegstukken Opvolgen van rijs- en rusttijden Voorbakken, bakken en afwerken van brood en patisserie Bereiden van speciale en ambachtelijke broodsoorten Ontvangen en beheren van grondstoffen Werken volgens onze recepten en HACCP-richtlijnen