Functieomschrijving
Jij bent de drijvende kracht achter het algemene operationele én commerciële beheer van het hotel, het verblijfsresort (chalets, villa’s, camping- en seizoenplaatsen) én de stranduitbating. Samen met je teams creëer je een onvergetelijke beleving voor onze gasten, terwijl je bijdraagt aan groei en rendement. Je rapporteert rechtstreeks aan de Chief Operational Officer.
Jouw verantwoordelijkheden
- Financieel inzicht: Je beheert budgetten, volgt resultaten nauwgezet op en grijpt in waar nodig om de doelstellingen te behalen.
- Commerciële koers: Je werkt mee aan strategieën, denkt actief mee met Sales & Marketing en vertaalt trends naar concrete acties.
- Nieuwe opportuniteiten: Je ontwikkelt aantrekkelijke arrangementen, bouwt sterke relaties uit met partners en leveranciers en weet hoe je bezettingsgraad én besteding per gast verhoogt.
- Internationaal perspectief: In een internationale context voel je je thuis. Je deelt je kennis en ervaring met Sales, Operations en Finance en versterkt zo de groei van onze hospitality-divisie.
- Leiderschap: Je geeft richting aan managers en hun teams, stuurt op efficiëntie en werkt nauw samen met Human Capital voor een optimale personeelsinzet.
- Sparringpartner: Je bent een volwaardige gesprekspartner voor de directie en collega’s bij strategische projecten en beslissingen.
- Innovator: Digitalisering, duurzaamheid en gastbeleving zitten in je DNA. Je volgt marktontwikkelingen op en vertaalt deze naar vernieuwende initiatieven.
Vereisten
Wie zoeken we?
- Je hebt een diploma in hotelmanagement, toerisme of bedrijfskunde, of gelijkwaardige ervaring.
- Minstens 10 jaar ervaring in hospitality of leisure, liefst met meerdere vestigingen.
- Je hebt kennis van cijfers en ervaring met P&L.
- Je bent strategisch, maar werkt ook hands-on.
- Je kan goed analyseren en kansen omzetten in acties.
- Je spreekt vlot Nederlands, Frans en Engels (Duits is een plus).
- Je bent flexibel en weet mensen te motiveren.
Talen
Je hebt een uitstekende kennis van het Nederlands
Je hebt een zeer goede kennis van het Frans
Je hebt een zeer goede kennis van het Engels
Je hebt een goede kennis van het Duits
Aanbod
- Voltijds contract (38u/week) van onbepaalde duur
- Competitief loon
- Bedrijfswagen met tankkaart of laadpas
- Maaltijdcheques
- Hospitalisatie- en groepsverzekering
- Eindejaarspremie + CAO90 bonus
- Corporate Benefits & Plopsa Teamcard
- Een leuke werkplek in een unieke omgeving
- Toffe extra’s zoals personeelsevents, ontbijt, barbecue, personeelsfeest en maandelijkse after-work drinks