Store Manager – Alfiero Store
En tant que Store Manager chez Alfiero Store, vous jouez un rôle clé dans l'évolution de notre salon de dégustation. Vous accompagnez et faites grandir votre équipe au quotidien, en donnant l'exemple sur le terrain et en valorisant les efforts de chacun. Vous êtes le garant de nos valeurs : respect, empathie, esprit d'équipe, engagement, enthousiasme et gestion responsable.
Vos missions
80 % de votre temps en magasin
* Assurer l'ouverture et la fermeture du Store.
* Lancer la journée en organisant les tâches quotidiennes de votre équipe.
* Suivre les objectifs et challenges d'équipe.
* Contrôler et réceptionner les matières premières avec le responsable logistique.
* Gérer le comptoir : encaissements, factures, livraisons, mise en place des produits.
* Superviser l'équipe : tenue correcte, respect de l'hygiène, organisation des pauses, qualité des relations clients.
* Créer et suivre les commandes.
* Veiller à la bonne présentation, au rangement et à la propreté du Store.
* Offrir à chaque client une expérience agréable et professionnelle.
20 % en tâches administratives
* Planifier et prioriser les activités quotidiennes et hebdomadaires.
* Gérer les plannings, recruter étudiants et flexi, assurer le suivi de l'équipe de contractuels.
* Réaliser les évaluations du personnel.
* Organiser les actions commerciales et saisonnières, en lien avec l'évolution de la carte.
Profil recherché
* Vous avez au minimum deux ans d'expérience réussie dans une fonction similaire.
* Vous aimez le management de proximité et savez fédérer une équipe.
* Vous êtes organisé(e), capable d'anticiper les besoins et de gérer les périodes de forte activité.
* Vous êtes souriant(e), dynamique, responsable et force de proposition.
* Vous avez une réelle affinité avec l'Horeca et la pâtisserie.
* Vous êtes flexible (horaires variables, ouverture/fermeture) et engagé(e).
* Vous aimez le contact client et faites du service de qualité une priorité.
Ce que nous offrons
* Une formation approfondie assurée par la Direction pour bien démarrer.
* Un environnement de travail familial, dynamique et à l'écoute, où vos idées comptent.
* Une stabilité d'emploi : CDI et vision sur le long terme.
* Une rémunération attractive avec salaire conforme au marché et avantages extralégaux (chèques-repas, assurance hospitalisation, écochèques, réductions pour le personnel, abonnement social, etc.).
* Des opportunités de développement personnel et de formation.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à [adresse email] en précisant en objet : Candidature – Gérant(e) Salon de Dégustation.
Nous étudierons chaque profil avec attention et dans la plus stricte confidentialité.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Assurance hospitalisation
* Chèques repas
* GSM de fonction
* Ordinateur de fonction
Expérience:
* Gestion d'équipe: 2 ans (Optionnel)
* Horeca: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel