Functieomschrijving
Dans le cadre de votre mission en qualité de "chef exécutif", vous serez amené à effectuer différentes tâches.
* Élaborer les menus à la carte, les menus des banquets et les autres menus spéciaux,
* Superviser l’ensemble des activités de la cuisine,
* Gérer les ressources financières et humaines de son service,
* Diriger la brigade de cuisine.
Profiel
* Responsable de tout l'aspect économique du service,
* Entretenir des relations professionnelles avec les autres services du restaurant ou de l’hôtel,
* Expérience obligatoire d'au moins deux années,
* Disponibilités en masse la semaine et week-end.
Organisatie- en afdelingomschrijving
Entreprise dans la région montoise en pleine expansion qui recherche un chef exécutif pour leurs deux restaurants.
* Deux restaurants en activité,
* Ambiance familiale et idylique,
* Apprentissage permanent de la gastronomie,
* Horaire défini au mois.
Aanbod
* Une période d'intérim suivi d'un CDI,
* Un horaire flexible,
* Un emploi dans un cadre et une ambiance idyllique,
* Un salaire en fonction de votre expérience.
Specialisatie: Voeding
#J-18808-Ljbffr