Basé à Bruxelles – déplacements ponctuels en Wallonie & Flandre Contrat : freelance ou CDI (mission longue durée – minimum 1 an) Package : 80.000 – 100.000 €/an + avantagesGroupe alimentaire en pleine expansion, actif dans la livraison de repas chauds pour écoles, plats froids à domicile et gammes santé, recherche à renforcer et professionnaliser son pôle Produit.Dans un contexte de forte croissance et de montée en volume, la priorité est claire : stabiliser les recettes, structurer les process, et industrialiser la production de manière durable. L’organisation souhaite passer d’une logique artisanale à une approche process-driven, performante et reproductible à grande échelle.Votre missionStandardiser l’ensemble des recettes existantes (liaison chaude et froide)Définir les grammages, fiches techniques, cycles de productionDévelopper des recettes simples, savoureuses et scalables sur des volumes de 10.000 à 20.000 plats/semaineStructurer un pôle Produit / Process / Qualité / RentabilitéOptimiser les matières premières, les temps de production et la conservationMettre en place une vraie logique d’industrialisation alimentaireTravailler en collaboration directe avec les équipes opérationnellesProfil recherchéExpérience confirmée dans l’agroalimentaire industriel, traiteur ou foodtechSolide maîtrise des volumes de production élevésConnaissance des contraintes de liaison chaude et froideCompétence en R&D culinaire, documentation, tests, optimisationApproche structurée et rigoureuse, orientée process & qualitéCapacité à anticiper, documenter et accompagner la croissanceNéerlandais niveau B2 minimum requis (collaboration avec les équipes en Flandre)Français courant indispensableConditions & environnementMission longue durée (1 an min.), freelance ou CDIPoste basé à Bruxelles, avec déplacements ponctuels en Wallonie et FlandrePackage annuel : 80.000 – 100.000 €, selon expérienceAvantages : voiture, repas, matériel, etc.Entrée en fonction dès que possible