Teamleider chef-kok grootkeuken - voltijds at AZ Oostende
Below, you will find a complete breakdown of everything required of potential candidates, as well as how to apply Good luck.
Jouw Taken
Coördineren van de dagelijkse maaltijdproductie.
Opstellen van menu’s en bijhorende recepturen, en organiseren van de productie volgens planning.
Bewaken van kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid.
Organiseren van evenementen en cateringopdrachten, inclusief fijne keuken.
Initiatieven nemen voor procesverbeteringen.
Nauw samenwerken met diëtisten, verpleegkundigen, klanten en bezoekers.
Aansturen, coachen en motiveren van je team.
Werving, onboarding en begeleiding van nieuwe medewerkers.
Punctueel uitvoeren van administratieve taken zoals recepturen, werkinstructies en productielijsten.
Wat verwachten we van je?
Een diploma kok en ervaring in grootkeuken, catering en fijne keuken.
Ervaring in het aansturen van een team en het talent om te coachen en te motiveren.
Sterke organisatorische vaardigheden en zin voor verantwoordelijkheid.
Een collegiale houding, gecombineerd met een hands‑on mentaliteit.
Oog voor kwaliteit en detail, zowel in smaak als presentatie.
Flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische werkomgeving.
Communicatieve vaardigheden en klantgerichtheid.
Digitale vaardigheid in MS Office (Excel, Word, Outlook).
Zeer goede kennis Nederlands, zowel gesproken als geschreven.
Wat bieden we aan?
Een voltijds contract van onbepaalde duur.
Een vast uurrooster: van maandag t.e.m. vrijdag 7u tot 15u, één op vier weekends.
Aantrekkelijk loon volgens ziekenhuisbarema, inclusief overname relevante ervaring.
Maaltijdcheques van €7.
Gratis griepvaccin.
Hospitalisatieverzekering bij Ethias.
Verlofdagen pro rata aan tewerkstellingspercentage.
Personeelskorting in onze cafetaria.
Toegang tot
Mogelijkheid tot fietslease.
Gratis afgesloten (fiets)parking en vergoeding voor woon-werkverkeer.
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
Fun! xphnsxz Teambuildingactiviteiten, personeelsfeest en diverse gezellige events door het jaar heen.
Seniority level
Mid-Senior level
Employment type
Full-time
Job function
Information Technology
Industries
Hospitals and Health Care
#J-18808-Ljbffr