REPORTE AU : DIRECTEUR FINANCIERObjectifs du rôleLe rôle est de réconcilier les revenus de l’Hôtel et de l’application des procédures internes. A sa propre initiative peut procéder à des contrôles aléatoires sur le terrain. En charge du contrôle des coûts Food and Beverage et coûts divers. Garantir des chiffres tout à fait fiables et garant du suivi des procédures internes pour l’encodage des revenus.Acteur clé dans la gestion du système POS (Vectron System) et du PMS (Opera).Responsabilités et activités clés1 Vérification des Revenus dans le système POS VectronContrôle et posting des couverts par points de venteContrôle des discounts accordésContrôle des annulations de revenus sur base des back-up fournisRéconcilier les revenues du POS Vectron vs PMS Opera, explications et/ou corrections si hors balanceContrôle des « Officer check » si tout est en accord avec la procédureSuivi et contrôle des tables ouvertes2 Vérification des Revenus OperaContrôle des pré-authorisations et paiements par carte de crédit + réconciliation de ces transactions avec le paiement reçu à la banqueContrôle, réconciliation et gestion de l’argent liquide (comptage et paid-out)Vérification des fiches de police et profil complété dans OperaSuivi des déposits individuelsContrôle des discounts et rebates (officer check, complementaries room, staff discount, negative postings)Suivi et contrôle des posting « No-Show »Suivi et contrôle du guest ledgerVérification « discrepancy » réservation et le prix de chambre appliqué sur base des tarifs en vigueurVérification des montants ouverts « client hors balance »Vérification du « trial balance » Vs S+S et du « deposit ledger »Suivi des taux de change fournis par la banque au General CashierContrôle des Revenus Parking Vs OperaVérification des corrections PM3 Concordance des revenus dans les différents systèmes (POS – PMS – ERP)4 Mise en place de process de contrôle et création de procédures en collaboration avec le Directeur Financier et/ou le Chief Accountant5 Informe et forme les nouveaux arrivants sur les procédures internes au FO et au F&B6 Gestion des terminaux de paiements + Vectron et Opera avec IT7 Gestion des plaintes clients sur carte de crédit8 Gestion des rapports Opera9 Personne de contact pour les points de vente en cas de problème de revenus10 Mise en place de contrôle aléatoire périodique dans les points de vente afin d’éviter la fraude11 Supervision des inventaires Food & Beverage et matériel Stewarding12 Contrôle des coûts directs (achats F&B, services externes refacturés aux clients, etc)13 Menu-engineering : analyse des ventes F&B, ajustement des prix de ventes des articles14 Encodage des nouveaux articles F&B dans le système POS Vectron15 Reporting mensuel et sur demande du revenue et des coûtsCompétences :Maîtrise de l’anglais (écrit, expression oral et compréhension orale)Maîtrise d’Excel1 à 2 années d’expérience minimumUne expérience préalable dans l’hôtellerie est un plusDisponibilité immédiate