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Pâtissier/ère qualifié

Spa
Pâtissier
Publiée le 17 juillet
Description de l'offre

Patissier/ère qualifié - Temps plein - Court terme pour commencer

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et créatif(ve) pour intégrer notre brigade dynamique et engagée.

Vous serez responsable de la conception et de la réalisation des desserts, viennoiseries et douceurs sucrées servis au quotidien, avec un niveau de finition et de raffinement proche de la gastronomie.

Votre mission :

- Créer et produire des desserts variés, équilibrés et savoureux, en respectant les exigences nutritionnelles et esthétiques du lieu ;
- Participer à l’élaboration des cartes en collaboration avec le chef de cuisine ;
- Travailler des produits frais, de saison, en privilégiant une approche artisanale et respectueuse des savoir-faire ;
- Assurer la gestion des stocks et le bon entretien de votre poste de travail ;
- Être moteur dans l’innovation culinaire et la valorisation de l’offre sucrée.

Profil

- Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum, BTM ou mentions complémentaires appréciées)
- Expérience significative en restauration traditionnelle, gastronomique ou haut de gamme
- Sens du détail, créativité, autonomie et organisation
- Passion, esprit d’équipe, et envie de contribuer à un projet ambitieux


Offre

Patissier(ère) - Temps plein - 2 semaines de travail voir à long terme

- Un cadre de travail exceptionnel
- Une cuisine moderne, bien équipée, avec une vraie ambition culinaire
- Des horaires adaptés à la restauration collective (temps plein, horaire continu principalement et quelques coupés)
- Un environnement bienveillant, valorisant le savoir-faire et la qualité

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Adecco Malmedy
malmedy.388@
Référence de cette offre : 388-34012

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