Join to apply for the Chef de Rang - LOF role at Pillows Grand Boutique Hotel Reylof
In het kort
Fulltime of parttime functie
Chef de Rang voor LOF Restaurant, bekroond met 14/20 door Gault&Millau
Werken in het iconische Pillows Grand Boutique Hotel Reylof (4-sterren superior)
Flexibel inzetbaar tijdens lunch- en dinerservices
Over LOF Restaurant – Gent LOF Restaurant is het culinaire hart van Pillows Grand Boutique Hotel Reylof in Gent, gevestigd in de voormalige stadsvilla van baron Reylof (1724). Het hotel is geliefd bij internationale gasten en locals en staat in de top van TripAdvisor in België. Met een 14/20 score van Gault&Millau combineert LOF een elegante fine dining sfeer met toegankelijke en smaakvolle gerechten. Hier draait alles om pure ingrediënten, een uitgebalanceerde wijnkaart en een gastvrije, verfijnde ambiance.
Over de functie Als Chef de Rang ben jij het gezicht van onze service. Jij ontvangt gasten persoonlijk, begeleidt hen door hun culinaire ervaring en zorgt ervoor dat elk detail klopt. Met jouw oog voor service en kwaliteit til je het restaurant naar een nog hoger niveau. Wat ga je doen? Ontvangen en begeleiden van gasten tijdens lunch en diner
Opnemen van bestellingen en serveren van gerechten en wijnen
Adviseren over menu en wijnkaart
Verantwoordelijkheid dragen voor jouw rang (tafels)
Samenwerken met de keuken en bar voor een vlekkeloze service
Waken over de hoge kwaliteitsstandaard van LOF Restaurant
Wat krijg je? Salaris dat past bij je kennis en ervaring
Een overnachting inclusief diner voor 2 personen na afloop van je proeftijd
10 overnachtingen per jaar tegen een kleine prijs in onze Pillows Hotels
35% korting in al onze restaurants
Wereldwijde hotelkortingen
Toegang tot trainingen en cursussen via de Pillows Academy
Wie ben jij? Je hebt ervaring in bediening, bij voorkeur in een fine dining restaurant of luxe hotel
Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels; kennis van Frans is een pluspunt
Je bent flexibel inzetbaar voor zowel lunch- als dinerservices, doordeweeks en in het weekend
Je werkt zorgvuldig, hebt oog voor detail en weet gasten een bijzonder welkom te geven
Jij zorgt ervoor dat gasten niet alleen genieten van hun diner, maar ook van de totale beleving
We are an equal opportunities employer and welcome applications from all qualified candidates.
#J-18808-Ljbffr