Description de l'annonce
Pour une boulangerie artisanale à Wanze, Daoust recherche un boulanger (H/F/X).
Vos tâches seront les suivantes :
1. Réaliser la fabrication du pain artisanal : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson.
2. Préparer les pâtons selon les recettes maison et les méthodes de fermentation.
3. Produire les viennoiseries traditionnelles.
4. Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
5. Gérer les cuissons pour garantir une qualité constante.
6. Participer à la gestion des stocks (farine, levures, matières premières).
7. Contribuer à l’innovation en proposant de nouveaux produits ou améliorations.
Votre profil
8. Expérience confirmée en boulangerie artisanale (minimum 2 à 3 ans).
9. Maîtrise des techniques traditionnelles.
10. Rigueur, organisation, sens du détail et amour du produit.
11. Esprit d’équipe et motivation à maintenir un haut niveau de qualité.
12. Capacité à travailler uniqement de nuit (22h-06h)
Notre offre
13. Une ambiance chaleureuse au sein d’une boulangerie à taille humaine.
14. Du matériel professionnel et un espace de travail propre et bien équipé.
15. Un salaire attractif adapté à l’expérience.
16. Des possibilités d’évolution ou de formation continue.
17. La valorisation du savoir‑faire artisanal et du travail bien fait.
About Us
Travailler vous rend fier·e ? Alors DaJobs est l’entreprise qu’il vous faut !
Avec plus de 70 ans d’expérience dans le recrutement, DaJobs (anciennement Daoust) est le partenaire idéal pour vous trouver l’emploi qui vous correspond.
Pourquoi choisir DaJobs ?
* Des missions adaptées à vos compétences et envies.
* Un suivi personnalisé pour progresser et évoluer.
* Une entreprise qui valorise l’humain, la diversité, les valeurs sociétales et environnementales.
Rejoignez la grande famille DaJobs et devenez, vous aussi, fier·e de travailler !
Welcome to the Family !