MANPOWER ANTWERPEN voor een job in SINT-NIKLAAS Solliciteer nu
Bewaard Bewaar Interim met optie "vast werk Contract van onbepaalde duur Startdatum: Zo spoedig mogelijk starten Interim met optie "vast werk Contract van onbepaalde duur Startdatum: Zo spoedig mogelijk starten Toon meer
Talenkennis
Nederlands (Zeer goed) Of gelijkwaardig door ervaring Werkervaring
Beperkte ervaring (
Functieomschrijving
Als Chef Kok ben je verantwoordelijk voor alle bereidingen en het
presenteren
van de gerechten. Je plant en organiseert de werkzaamheden en zorgt voor de
mise-en-place
van alle
warme en koude gerechten. Daarnaast bestel je de benodigde ingrediënten en voer je facturatie uit via ons intern systeem. Je
controleert en beheert
ook de voedingskosten en zorgt dat alle hygiëne- en veiligheidsnormen worden nageleefd. Om in aanmerking te komen voor deze functie, dien je te voldoen aan de volgende criteria: Je hebt een hotelschooldiploma en ervaring in de klassieke restauratie. Je spreekt zeer goed Nederlands en bent culinair sterk. Je hebt gevoel voor dienstverlening en kunt een team aansturen. Je bent zelfstandig, gedreven en flexibel. Leveranciers of dienstverleners selecterenOnderhandelen over contractvoorwaardenDe geleverde diensten of producten controleren De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen Menu’s opstellenDe tarieven voor gerechten opstellen Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen De bereiding van de gerechten superviserenHet dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren Wij bieden een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
Je werkt een voltijds contract van onbepaalde duur en werkt 1 weekend op 2. Je bent altijd vrij op dinsdag. Je werkt volgens een vast uurrooster, wat bestaat uit een afwisseling van week 1 en week 2. Naast een aantrekkelijk salaris bieden wij ook extralegale voordelen en een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg. Ben jij de zelfstandige Chef Kok die wij zoeken? Aarzel dan niet en solliciteer vandaag nog via mail naar office.VlaanderenHorecaJobs@manpower.be of solliciteer online via de Manpower website! Plaats tewerkstelling
Hoe solliciteren?
Hulp nodig om te solliciteren? Meer info
Solliciteren met cv Je kan solliciteren via:
Site werkgever
Solliciteer nu Bekijk alle 2593 vacatures VDAB-beroep: Keukenverantwoordelijke Erkenningsnummer: VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123 Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender. Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures. Rapporteer vacature
Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten. Bekijk alle 2593 vacatures
Meer info over dit bedrijf
#J-18808-Ljbffr