Site manager catering

Bij onze klant gaan we verder dan 'wat de pot schaft'. We streven naar een foodbeleving die een lach tovert op het gezicht van elke bezoeker.
We zoeken een organisator met ene passie voor horeca en teamcoördinatie. Ben jij een enthousiaste operationeel verantwoordelijke?
Als site manager combineer je een operationele hands-on aanpak (65%) met administratieve organisatorische verantwoordelijkheden (35%).
Als operationeel verantwoordelijke/ site manager (Chef Gerant) heb je een veelzijdig takenpakket:
Klantenbeheer en contractopvolging
•Eerste aanspreekpunt voor klanten en instaan voor een professionele samenwerking.
•Bewaken van contractuele afspraken, KPI's en SLA's.
•Organiseren van evaluatiemomenten en proactief inspelen op klantbehoeften.
•Resultaat- en klantgericht werken met focus op kwaliteit en service.
Operationeel beheer
•Coördineren en opvolgen van de dagelijkse werking.
•Organiseren en begeleiden van cateringactiviteiten (o.a. koffiebreaks, lunches).
•Ondersteunen bij maaltijdvoorbereiding en -bedeling indien nodig.
•Toezien op een vlot verloop van de dienstverlening.
Teammanagement
• Aansturen, coachen en motiveren van medewerkers.
•Opmaken en beheren van personeelsplanningen.
•Stimuleren van een efficiënte samenwerking en continue verbetering.
Kwaliteit, veiligheid en hygiëne
• Toezien op naleving van kwaliteits-, veiligheids- en hygiënenormen.
•Implementeren en opvolgen van HACCP-richtlijnen.
•Waarborgen van een veilige en kwalitatieve werkomgeving.
Administratie en financieel beheer
• Opvolgen en analyseren van kosten, omzet en marges.
•Beheer van bestellingen en voorraad.
•Verzorgen van administratieve opvolging en rapportering.
Profiel•Je hebt een opleiding in de horecasector gevolgd
•Je beschikt over min 2 jaar ervaring in een keuken
•Je spreekt vlot Nederlands en hebt een basiskennis van het Engels.
•Je wilt werken in de regio Noord/Centraal Limburg
•Je bent gemotiveerd en voert je werk uit met een positieve ingesteldheid en de glimlach.
•Je werkt graag in teamverband, maar kan ook zelfstandig en autonoom functioneren.
•Ervaring binnen een contractcateringomgeving is een grote plus.Aanbod•Salaris volgens de bepalingen van het Paritair Comité 302 - Categorie 9, 3717.86 euro bruto/maand
•Onmiddellijk vaste aanwerving
•Je werkt volgens een variabel uurrooster, voornamelijk dagdiensten door de week. (gemiddeld 38 uur per week).
•Je bent bereid om af en toe in het weekend of 's avonds te werken.
•Je komt terecht in een hecht en collegiaal team van 4-10 collega's met wie je dagelijks samenwerkt.
•Er wordt een opleiding voorzien om je optimaal voor te bereiden op je functie.
•Je krijgt een job binnen een sterk groeiend bedrijf dat actief is in heel België.
Klaar voor een dynamische rol met verantwoordelijkheid en impact?
Solliciteer online met je CV en wij nemen contact met je op.
Vragen? Geef een seintje via of bel naar