Bedrijf
Imperial - Stegeman is een expansief, klantgericht voedingsbedrijf dat kwalitatief hoogstaande producten produceert van gerenommeerde merken waaronder in België: Aoste, Marcassou, Justin Bridou, Leielander, Disney, Imperial en in Nederland: Stegeman.
Wereldwijd maken we deel uit van het Mexicaanse Sigma, een internationale speler binnen de voedingsindustrie.
In de Benelux werken 1.100 medewerkers in zes productieplants. Waarvan vijf in België en één in Nederland. Imperial Meat Products met activiteiten in België is een gerenommeerd voedingsbedrijf gekend voor zijn kwalitatieve salami's, hammen, zoutwaren, kipproducten en vegetarische producten. Er werken 750 mensen in vijf verschillende vestigingen: Imperial te Lievegem, Amando te Destelbergen, Cornby te Gent, Dacor te Zwijnaarde, en Champlon Salaisons in de Ardennen.
Het is ons doel om goed te luisteren naar de noden van de klanten en consumenten en hier op een innovatieve manier op in te spelen. Hierbij willen we zowel steunen op onze rijke cultuur en ervaring in smaakvolle vleeswaren als onze expertise uitbreiden en ook kwalitatief hoogwaardige non-meat producten aanbieden.
Functiebeschrijving
Wil jij ook deel uitmaken van ons team? Voor onze site Dacor in Zwijnaarde zijn we op zoek naar een R&D technologist (M/V).
Na een volwaardige opleidingsperiode, ben je verantwoordelijk voor de ontwikkeling van nieuwe producten en ondersteuning en optimalisatie van onze producten en processen. Samen met productie draag je bij aan het bepalen van onze doelstellingen op het gebied van veiligheid, kwaliteit, volume, kosten en service.
Wat doet de R&D Technologist?
* Productontwikkeling: Ontwerpen en ontwikkelen van nieuwe vleeswarenproducten die voldoen aan marktbehoeften, smaak, kwaliteit en regelgeving.
* Procesoptimalisatie: Continu verbeteren van productieprocessen om efficiëntie, productkwaliteit en voedselveiligheid te verhogen.
* Receptuur- en formulebeheer: Opstellen, aanpassen en testen van recepten en samenstellingen om de gewenste producteigenschappen te realiseren.
* Optimalisatie van grondstoffen, ingrediënten en verpakking: Efficiënt inzetten en verbeteren van grondstoffen en ingrediënten, en innovatieve verpakkingsoplossingen ontwikkelen om kosten te verlagen, duurzaamheid te vergroten en productkwaliteit te waarborgen.
* Samenwerking met productie: Ondersteunen van de productieafdeling bij de implementatie van nieuwe producten en processen, inclusief trainingen en het oplossen van problemen.
* Documentatie en rapportage: Zorg dragen voor nauwkeurige vastlegging van ontwikkelingsprocessen, testresultaten en kwaliteitsrapportages.
* Kostenbewaking: Analyseren en beheersen van productiekosten, waarbij een optimale balans wordt gezocht tussen kwaliteit, kosten en efficiëntie.
Profiel
* Je hebt minstens een bachelordiploma in een relevant domein (biowetenschappen, biochemie, voedingsindustrie); een specialisatie in vleeswaren is een pluspunt.
* Je hebt zowel het analytisch denkvermogen als de pragmatische aanpak om de nodige zaken in beweging te zetten.
* Je hebt een passie voor productieprocessen in de voedingsindustrie en wordt gedreven door het zoeken naar optimalisatie of nieuwe ideeën.
* Je volgt graag nieuwe trends in het consumptiegedrag van onze consumenten op en deelt jouw kennis actief.
* Je beschikt over sterke vaardigheden om te werken in een teamgerichte productieomgeving en communiceert vlot met alle niveaus in onze organisatie.
* Je bent goed vertrouwd met Microsoft Office en hebt een goede kennis van Excel.
* Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels.
Jobaanbod
* Een veelzijdige en uitdagende functie in een dynamische onderneming, binnen een internationaal bedrijf met reële kansen op opleiding en ontwikkeling
* Stimulerende werkomgeving: elke dag is boeiend binnen Imperial Meat Products.
* Open en fijne werksfeer: Je werkt samen met toffe collega's waarbij je steeds terecht kan met je vragen.
* Een flexibel contract en een competitief salarispakket aangepast aan de functie en in lijn met ervaring
Contact
Gebeten door deze smaakmakende job? Solliciteer dan direct online of neem contact op via