Fort d’un effectif de 4300 collaborateurs, Lotus Bakeries est un groupe familial et international, en très forte croissance, actif sur le segment de la Biscuiterie-Pâtisserie et des Snacks naturels. L’entreprise propose à tous les gourmands des spécialités savoureuses et des concepts uniques portés par des marques irrésistibles. En France, nos 160 collaborateurs sont répartis sur une activité commerciale et 2 sites de production.
Rattaché(e) au directeur de l’usine, vous êtes Responsable de la Qualité, Sécurité Alimentaire et Environnement du site de Comines. À ce poste clé, vous garantissez la conformité des produits, la performance du système qualité et le respect des exigences réglementaires et clients, tout en contribuant activement à l’amélioration continue et à la culture qualité.
Dans le cadre de votre rôle, vos missions principales sont les suivantes :
· Piloter la qualité, la sécurité alimentaire et environnemental du site, en cohérence avec la vision stratégique
· Garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires, normatives et clients
· Déployer et faire vivre le système qualité sur le terrain, en collaboration avec les équipes du site et du Groupe
· Animer la démarche d’amélioration continue et favoriser l’adoption des bonnes pratiques
· Préparer et accompagner les audits de certification et audits clients, puis assurer le suivi des plans d’actions
· Analyser les indicateurs qualité et les retours consommateurs afin de définir des actions efficaces et durables
· Gérer les situations de crise (retraits, rappels produits) et former les équipes aux procédures d’alerte
· Traiter les non‑conformités en coordination avec la production, la maintenance et les services supports
· Fédérer les équipes autour d’une culture qualité partagée et responsabilisante
· Contribuer au développement de la gamme de produits en lien avec les services R&D et Marketing
- Formation : Bac +5 : qualité agroalimentaire
- Expérience : Minimum 5 ans dans un poste d’ingénieur Qualité / Sécurité Alimentaire en environnement industriel (idéalement agroalimentaire)
- Langues : Anglais professionnel requis
- Compétences techniques :
- Normes IFS,
- HACCP, audits, gestion de crise
- Management de la qualité et amélioration continue
- Qualités personnelles :
- Leadership, coaching et capacité à fédérer
- Esprit analytique et orienté solutions
- Autonomie, rigueur avec le sens des priorités
- Excellentes capacités de communication
- Vous adhérez aux valeurs de notre entreprise : l’esprit d’équipe, le dialogue ouvert et la passion.