Après une période de formation définie, vous serez capable de travailler en toute autonomie dans l’atelier de réception et traitement du lait, et traitement de la crème.
Vous pilotez et contrôlez l’installation de pasteurisation-écrémage du lait, en vue d’approvisionner les différents ateliers de production.
Vous contrôlez les paramètres des laits crus et pasteurisés conformément aux procédures établies (analyses physico-chimiques).
Vous respectez les plannings et cadences de production en intégrant les contraintes de chaque atelier, en collaboration avec les pilotes des ateliers.
Vous optimisez la conduite de votre installation de pasteurisation.
Vous maintenez votre atelier en ordre et effectuez les opérations de nettoyage de fin de journée.
Vous pilotez l’unité de CIP (Cleaning in Place) pour l’ensemble des ateliers de la fromagerie conformément aux procédures établies par les départements Production et Qualité.
Vous pilotez l’unité de traitement de la crème pour, en fin de production, traiter et conditionner les excédents de crème de la journée.
Vous êtes le garant du bon fonctionnement de ces trois installations et êtes en mesure de réaliser la maintenance de premier niveau.
Vous rapportez au brigadier du département réception lait.
ProfilSi vous êtes le conducteur de ligne que nous recherchons, vous avez le profil suivant:
Vous êtes diplômé d'un bachelier en agronomie ou en électromécanique, ou une expérience équivalente.
Vous êtes organisé, méthodique et rigoureux dans votre travail.
Vous avez l’esprit critique et un bon sens de l’analyse.
Vous travaillez en toute autonomie.
Vous êtes fiable, flexible et résistant au stress.
Vous avez des affinités avec l’électromécanique vous permettant de piloter des installations.
Une expérience professionnelle dans le secteur agro-alimentaire et en particulier sur le pilotage de ce type d’installation constitue un plus mais est non indispensable.
OffreNous vous proposons un contrat intérim, en vue d'engagement, ainsi qu'un salaire attractif (18.39 euros brut de l'heure).
Horaire: 5h30 - 14h15 et 14h30 à 23h30 (une flexibilité- heures supplémentaires possible)
Du lundi au samedi avec un jour de congé en semaine
Votre profil correspond parfaitement à notre offre? Postulez directement en ligne et confirmez votre inscription dans les 48H en allant sur le lien de l'e-mail que vous recevez de notre part.
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