Recherche d'un expert en cuisine froide pour rejoindre notre équipe de traiteurs événementiels.
Nous recrutons un Traiteur Créateur de buffets froids (H/F) pour occuperez le poste à temps plein.
Vos missions
* Réaliser et concevoir des buffet, canapés, verrines et autres créations originales et raffinées
* Proposer de nouvelles recettes et présentations, conforme aux tendances culinaires et attentes de nos clients.
* Assurer la mise en place, le dressage et la décoration des plats pour des événements variés (formation, workshop, séminaires, fêtes d'entreprise etc…)
* Sélectionner des produits frais et de qualité, privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux
* Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
* Veiller au bon déroulement des services et le respect des conditions de travail.
Profil recherché
* Expérience significative (au moins 5 ans) en cuisine froide et/ou traiteur événementiel
* Diplôme et/ou Formation en cuisine ou traiteur
* Créativité, sens du détail et goût pour l'innovation
* Excellente présentation et capacité à travailler en équipe
* Dynamisme et sens des responsabilités
* Organisation, rigueur et autonomie
Pour postuler, veuillez nous adresser votre CV et une lettre de motivation accompagnée si possible de photos de vos réalisations avec la référence TRAITEUR via Moovijob.com