Restaurant Smoki BBQ te Oosterhout zoekt een zelfstandig werkend kok I. Restaurant Smoki BBQ is een bekend en gewaardeerd restaurant in Oosterhout. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, kwaliteit en passie voor goed eten. In een sfeervolle en moderne setting serveren wij zorgvuldig samengestelde gerechten waarbij smaak, presentatie en beleving centraal staan. Kwaliteit en gastvriendelijkheid vormen de kern van onze werkwijze. Wij werken met verse ingrediënten en streven er dagelijks naar om onze gasten een optimale culinaire ervaring te bieden.
Om onze kwaliteit te waarborgen en onze keuken verder te ontwikkelen, zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die ons team komt versterken.
Functieomschrijving
* Ingrediënten worden zelf voorbereid
* Toepassing van basis-kooktechnieken
* Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden
* Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
* Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)
Profiel
* Een erkend koksdiploma van mbo-niveau 3
* Zelfstandig kunnen werken maar ook in teams
* Je bent stressbestendig en kan onder hoge druk doelgericht werken
* Wilt graag vergroten op het gebied van onze keuken en met het bereiden van al onze gerechten
* Zelfvertrouwen
* Energie
* Creativiteit
* Een positieve instelling
* Enthousiasme
Aanbod
* Een horeca pensioen
* Huisvesting (in overleg)
* Maaltijden (lunch en avond)
* Personeelskorting
* Reiskostenvergoeding
* Vakantiegeld
* Het leren van kooktechnieken.
Dienstverband: Fulltime 38 uur
Salaris: € 2.505,04 – 3.032,79 bruto, conform horeca CAO en afhankelijk van ervaring