Ce poste de serveur (h/f) est idéal pour les personnes dynamiques et passionnées par la restauration.
Nous recherchons un(e) serveur(trice) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients.
Missions:
1. Assurer la préparation de la salle
* Dresser et agencer les tables de manière esthétique pour le service.
* Assurer le nettoyage et la propreté des tables ainsi que de la salle.
* Veiller à la propreté de la vaisselle utilisée durant le service.
2. Assurer le service en salle
* Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table en tenant compte des réservations.
* Présenter le menu et donner des explications détaillées sur les plats proposés, conseiller les clients si besoin.
* Prendre les commandes avec attention et les transmettre à la cuisine.
* Servir les plats et les boissons, veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas.
* Présenter l'addition et gérer l'encaissement de manière efficace.
* Desservir les tables et veiller à maintenir la propreté de la salle durant et après le service.
3. Promouvoir l'image de la société
* Faire preuve de professionnalisme et de politesse en toutes circonstances.
* Représenter les produits et le savoir-faire de l'établissement auprès des clients.
Compétences requises :
* Expertise dans le dressage et le débarrassage des tables.
* Capacité à prendre des commandes rapidement et avec précision.
* Maîtrise du service en salle et des techniques de service.
Compétences souhaitées :
* Excellentes aptitudes relationnelles.
* Amabilité et courtoisie exemplaires.
* Discrétion et respect des clients.
* Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression.
* Agilité, rapidité et dextérité dans le service.
* Mémoire efficace pour se souvenir des commandes et des préférences des clients.
* Intérêt pour la cuisine et l'art culinaire.
profil attendu :
* Maîtrise obligatoire du français.
* Une expérience dans un poste similaire est un atout.
* La maîtrise de l'anglais et de l'italien est un plus.
* Détention d'un diplôme dans le secteur de la restauration (HORECA) est un avantage.