```html
Over het Bedrijf
Stap binnen in de rijke geschiedenis van Brouwerij Omer Vander Ghinste, een familiebrouwerij die al sinds 1892 een prominente rol speelt op de Belgische biermarkt. Met een perfecte balans tussen traditioneel vakmanschap en de nieuwste brouwinstallaties, brengen wij de ambacht van het brouwen tot leven. Onze brouwerij is trots op haar uitgebreide assortiment aan bieren. Van het iconische OMER. tot de karaktervolle smaken van LeFort, Tripel LeFort, Bockor, Kriek Max, Jacobins, BLAUW Export bier en ons nieuwe Ypra.
Over de Rol
Voor de uitbreiding van onze productieafdeling zoeken wij een: BROUWER. Na een grondige interne opleiding ga je samen met je collega's alle activiteiten van het brouwproces uitvoeren. Hierbij sta je in voor o.a. de verwerking van de grondstoffen, het brouwen, de opvolging van het gistings- en lageringsproces, filtratie van de bieren. Naast het brouwen sta je ook in voor het onderhoud en het reinigen van onze brouwinstallaties. Je staat in voor de continuïteit van het brouwproces, hiervoor wordt er in een 2-ploegensysteem gewerkt en om de drie weken in dag.
Verantwoordelijkheden
* Verwerking van de grondstoffen
* Brouwen
* Opvolging van het gistings- en lageringsproces
* Filtratie van de bieren
* Onderhoud en reinigen van de brouwinstallaties
* Continuïteit van het brouwproces waarborgen
Opleidingen
* Bij voorkeur in het bezit van een bachelor diploma richting biochemie/biotechnologie
Vereiste Vaardigheden
* Grote interesse in bieren en hun brouwwijze
* Vertrouwd werken in een geautomatiseerde omgeving
* Technische interesse en kennis zijn een troef
* Kwaliteit en nauwkeurigheid hoog in het vaandel dragen
* Zelfstandig kunnen werken
* Flexibel qua job inhoud en werkuren (2-ploegensysteem en dag)
* Woonachtig in de regio Kortrijk
Vergoeding en Compensatiepakket
Een correcte verloning i.f.v. je opleiding en ervaring aangevuld met maaltijdcheques en een hospitalisatieverzekering.
Gelijke Kansen Verklaring
Wij zijn toegewijd aan diversiteit en inclusiviteit in onze organisatie.
```