Herman Desserts is al sedert 1986 een Belgische producent van premium zuiveldesserts, actief in het premiumsegment voor de retail- en foodservice markt. Het bedrijf is gevestigd in West-Vlaanderen en combineert artisanale kwaliteit met een moderne en efficiënte productie-infrastructuur. We zijn een groeiend productiebedrijf dat klaarstaat voor een volgende belangrijke ontwikkelingsfase. Om deze stap in goede banen te leiden, zoeken we een plant manager die de dagelijkse leiding van de site op zich neemt en de organisatie klaarstoomt voor de toekomst. Functieomschrijving Als eindverantwoordelijke van de plant in Oostende coördineer je alle activiteiten gerelateerd aan productie, R&D, QA, supply chain en project management. Jij bouwt de plant uit tot een performante, schaalbare en professioneel georganiseerde werkomgeving. Je slaat de handen ineen met de productie manager voor een feilloze en efficiënte productie en verpakking; naast een gedegenonderhoud van het machinepark, borg je de kwaliteit van de dagelijkse cleaning. Daarnaast bouw je aan de toekomst met datagedreven KPI-dashboards en procesoptimalisaties. Je vormt de brug tussen R&D en de vloer. Samen met de R&D manager vertaal je nieuwe trends en klantenwensen vanuit het labo naar een efficiënte opschaling in de productie. In nauwe samenwerking met de externe QA manager waarborg je een duurzame en superieure productkwaliteit. Jouw doel? Met vlag en wimpel slagen voor elke klantenaudit. Je bouwt aan een ijzersterke supply chain door proactieve onderhandelingen met leveranciers en logistieke dienstverleners. Als ervaren projectmanager begeleid je cruciale investeringstrajecten en leid je de volgende ERP upgrade in goede banen. Je coacht en motiveert de medewerkers. Met je sterke communicatie-skills en empowerment weet je je team mee te krijgen in een constructief proces van optimaliseringen. Je rapporteert aan de eigenaar, waarbij je optreedt als proactieve sparringpartner en de dagelijkse operationele leiding met P&L verantwoordelijkheid. Profiel Als plantmanager genoot je een technische masteropleiding en ben je vertrouwd met ruime verantwoordelijkheden binnen een productieomgeving. Je hebt minimaal 7 jaar relevante ervaring binnen de voedingsindustrie met een sterke track-record. Ervaring in de zuivelindustrie is een grote troef. Je combineert een strategisch denkvermogen met een sterk probleemoplossend vermogen en professioneel pragmatisme. Je bent resultaatgericht, collegiaal en hebt de maturiteit om een groeiende KMO operationeel te leiden. Aanbod Een sleutelrol in een groeibedrijf met een sterke reputatie in zijn niche. De kans om mee te bouwen aan een organisatie in transitie. Veel autonomie en ruimte voor initiatief. Een marktconform loonpakket, bespreekbaar op basis van ervaring en potentieel. Een moderne productieomgeving met focus op kwaliteit, innovatie en ambacht. Je rapporteert rechtstreeks aan de eigenaar.