Notre client basé sur Mouscron recherche un contrôleur qualité en nuit fixe.
Vos missions :
- Réaliser des contrôles qualité visuels et physiques pendant la production.
- Enregistrer et suivre les mesures du produit (température, poids, dimensions, etc.) et les CCP.
- Signaler et rapporter toute non-conformité.
- Collaborer avec la production et le service qualité pour mettre en place des actions correctives.
- Vérifier le nettoyage, l’hygiène, les tenues et le respect des procédures de sécurité alimentaire et de qualité sur le terrain.
- Effectuer des prélèvements d’échantillon pour des analyses microbiologiques, chimiques et sensorielles selon le plan d’échantillonnage.
- Compléter correctement et intégralement les check-lists, documents de suivi et formulaires numériques pour garantir la traçabilité et les rapports.
- Vérifier que les instruments de mesure (balances, thermomètres, sondes…) sont calibrés dans les délais requis, et signaler les écarts ou certificats expirés au service QA.
- Ensemble avec vos deux collègues dans les équipes alternantes, vous rapportez directement au coordinateur QC.
Profil
- Bachelier (alimentation, chimie, biotechnologie) ou équivalent par expérience.
- Esprit d’équipe et sens des responsabilités développé.
- Excellentes capacités de communication.
- Approche proactive, rigueur, souci de netteté et de la précision.
- Maîtrise des logiciels courants (Word, Excel…). La connaissance de SAP est un atout.
- Disposé(e) à travailler en horaire fixe de nuit (21h-05h de lundi à jeudi, et 17h-23h le vendredi).
- Bonne maîtrise du français. L’anglais et/ou le néerlandais sont un plus.
- La connaissance des systèmes qualité (HACCP, IFS, BRC) est un avantage.
Offre
Cette offre est faite pour vous n"hesitez pas à appuyer sur le bouton "postuler" ou nous envoyer votre candidature via mouscron.156@