Gestionnaire ou Adjoint Gestionnaire de point de vente Horeca H/F/X
Description de la fonction
Votre mission :
Gestion du point de vente Horeca :
* Piloter le chiffre d'affaires de votre point de vente tout en respectant les budgets établis.
* Garantir la qualité et la fraîcheur des produits (réception, stockage, DLC).
* Organiser les réassorts en lien avec le plan directeur.
* Superviser la tenue du point de vente : propreté, affichage des prix, conformité des produits.
* Réaliser des dégustations qualité (food tests) et appliquer les normes HACCP.
* Contribuer à l'élaboration des objectifs en concertation avec votre hiérarchie.
Management d'équipe :
* Encadrer et motiver votre équipe au quotidien.
* Veiller à une répartition efficace des postes et à la formation continue des collaborateurs.
* Instaurer une ambiance de travail positive et harmonieuse.
* Participer à la planification des horaires avec les RH et le service intérim.
* Suivre les procédures internes et contribuer à l'amélioration continue.
Relation client :
* Garantir un service client irréprochable, avec un accueil chaleureux et une disponibilité constante.
* Maintenir un espace de vente propre et accueillant.
* Faire remonter les retours clients et incidents à la hiérarchie.
Votre profil
Votre profil :
* Expérience confirmée en cuisine (classique, collectivité ou restauration rapide) et en gestion d'équipe.
* Bonne maîtrise orale du néerlandais (la connaissance de l'anglais est un plus).
* Sens aigu de l'accueil client, de l'hygiène et du respect des normes HACCP.
* Proactif(ve), rigoureux(se), organisé(e) et orienté(e) résultats.
* Présentation soignée, attitude positive, souriant(e) et respectueux(se).
* Flexible et disponible : vous acceptez de travailler les week-ends, jours fériés et en horaires coupés.
Nous vous offrons
Offre :
* L'opportunité unique de travailler dans un cadre exceptionnel au cœur d'un projet porteur de sens.
* Une ambiance de travail stimulante, où authenticité, passion et engagement sont des valeurs clés.
* La fierté de contribuer à une expérience mémorable pour des millions de visiteurs et au bien-être animal.
Formation requise
Bachelor professionnelle (ciblée) (PBA)