Ben jij iemand die energie krijgt van een bruisende keuken en graag samenwerkt in een hecht team? Voor een gezellig restaurant in het centrum van Ieper zijn we op zoek naar een ervaren keukenmedewerker. Heb jij een passie voor koken, ben je stressbestendig en werk je nauwkeurig? Dan ben jij de k
Wat ga je doen?
Als keukenmedewerker ondersteun je de chef en je collega’s in alle fases van de keukenwerking
Voorbereiding (mise-en-place):
-Snijden, wassen en voorbereiden van groenten, vlees en vis
-Bereiden van sauzen, garnituren en bijgerechten.
-Alles klaarzetten voor een vlotte service.
Tijdens de service:
-Helpen aan de koude kant (salades, voorgerechten, dressings...).
-Borden dresseren volgens de huisstijl en kwaliteitsnormen.Desserts klaarmaken.
-Tempo en nauwkeurigheid bewaken tijdens drukke momenten.
Na de service:
-Opruimen en organiseren van je werkpost.
-Correct stockeren volgens de hygiënenormen (FIFO).
-Mee instaan voor netheid en orde in de keuken.andidaat die wij zoeken!ProfielWie ben jij?
-Je hebt minstens 1 à 2 jaar ervaring in een professionele keuken.
-Je kan zelfstandig werken, maar bent ook een echte teamplayer.
-Je beschikt over kennis van basisbereidingen en keukentechnieken.
-Je bent georganiseerd, werkt hygiënisch en behoudt overzicht.Je kan fysiek actief meedraaien in een drukke keukenomgeving.
Werkrooster
Voltijds contract (38u/week).
Vaste vrije dagen: zondag en maandag.
Afwisselende shiften volgens maandplanning:
Service coupé: 09u00 – 14u30 & 18u00 – 22u30
Dagshift: 09u00 – 16u00 of 16u00 – 22u30AanbodWat mag je verwachten?
Een stabiele, voltijdse job in een goed georganiseerde keuken.
Een moderne werkomgeving met oog voor samenwerking en kwaliteit.
Een correct loon volgens ervaring en competenties, aangevuld met ecocheques.
Een collegiale werksfeer met ruimte om bij te leren en te groeien
.Een duidelijke en tijdig gecommuniceerde werkplanning.
Klaar om erin te vliegen?Solliciteer nu door je CV te mailen naar ieper.138@adecco.beof bel ons via 057/21 64 00.We nemen snel contact met je op voor een kennismakingsgesprek