Functieomschrijving Voor het gerenommeerde Hotel Martin’s Klooster in hartje Leuven zijn we op zoek naar een gepassioneerde Executive Chef om mee te bouwen aan een gloednieuwe bistro die haar deuren opent in zomer 2025. Als Executive Chef organiseer en leid je alle keukenactiviteiten. Je stelt menu’s samen in samenwerking met de F&B Manager, coördineert de planningen van je team, doet bestellingen en bewaakt de kwaliteit en hygiëne. Je bent eindverantwoordelijk voor de keuken en werkt nauw samen met Conference & Events en Banqueting om een vlotte service te garanderen. Profiel •Je hebt aantoonbare ervaring als Chef; •Je bent een geboren leider en organisator; •Je weet je team te inspireren en duidelijke instructies te geven; •Je werkt nauwkeurig en hebt respect voor alle keuken- en hygiënevoorschriften; •Goede communicatie met andere hotelafdelingen is voor jou vanzelfsprekend; •Je bent enthousiast om je stempel te drukken op een nieuw, ambitieus project. Aanbod •Een vast contract van onbepaalde duur binnen een warme en gerenommeerde hotelgroep; •De unieke kans om vanaf de start je visie te realiseren in een nieuwe, eigentijdse bistro; •Een zeer aantrekkelijk salarispakket inclusief groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques en eco-cheques; •Kortingstarieven bij Martin's Hotels én tal van voordelen bij onze partners; •Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen de hotelgroep. Vragen? Contacteer ons op martinshotels@adecco.be of op 02 481 96 04