Bedrijfsinformatie
Deze brasserie ligt in het hart van Merksplas en heeft een warme, uitnodigende sfeer.
De brasserie heeft een gezellige inrichting met authentieke accenten die het dorpskarakter weerspiegelen.
De uitbater staat bekend om zijn gastvrijheid en een ruim assortiment aan drankjes.
De brasserie organiseert regelmatig lokale evenementen en activiteiten.
De brasserie is een populaire ontmoetingsplek in Merksplas voor jong en oud, zowel voor een drankje na het werk als voor avonden met vrienden.
Functieomschrijving
Als keukenhulp ondersteun je de dagelijkse keukenwerking door ingrediënten voor te bereiden, mee te koken en de werkplek hygiënisch te houden.
*
* Ingrediënten voorbereiden door groenten, fruit en vlees te wassen, te snijden en klaar te zetten.
* Ondersteunen bij de bereiding van eenvoudige gerechten en het volgen van recepten, inclusief basisbereidingen zoals sauzen, salades en voorgerechten.
* Keuken en werkstations schoonhouden door af te wassen, werkbladen te reinigen en afval gescheiden te verwerken.
* Voedsel correct opslaan door ingrediënten te bewaren, te labelen en houdbaarheid en versheid te controleren.
* Keukengerei en uitgifte ondersteunen door pannen, messen en borden klaar te zetten en te helpen bij het opmaken en doorgeven van gerechten, ook tijdens piekmomenten.
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
* Je hebt al ervaring aan zowel de warme kant als de koude kant.
* Je kan ondersteunend werken voor de chef en voldoende hulp aanbieden om zijn taken te verlichten.
* Je bent bereid om op termijn de taken van de chef over te nemen, dit bij afwezigheid of vrije dag.
De ideale collega is iemand...
*
* Iemand die graag samenwerkt in een klein team en duidelijk communiceert tijdens de service.
* Iemand die overzicht bewaart, ook wanneer het druk is in een brasseriekeuken.
* Iemand die energie haalt uit de dynamiek van een brasserie en vlot schakelt bij piekmomenten.
* Iemand die flexibel is en beschikbaar is om in het weekend te werken.
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
Dit mag je verwachten:
* Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16 en 17 euro per uur.
* Je krijgt €250 aan ecocheques bovenop je loon.
* Je krijgt een extra vergoeding als je fietst naar je job, dit volgens de wetgeving van de horecasector.
Zo zit het met je vakantie
*
* Je verlof omvat enkele collectieve sluitingen.