Interim optie vastDag - Voltijds Functieomschrijving Onze klant is een toonaangevende speler in de cateringsector, gespecialiseerd in kwalitatieve foodservices voor bedrijven, gezondheidszorg en onderwijs. Als Chef‑Gérant ben jij de drijvende kracht achter de keuken: je waarborgt de kwaliteit van maaltijden, coacht je team en zorgt dat elk gerecht een beleving wordt. Jouw rol draagt direct bij aan klanttevredenheid en het succes van de vestiging. Takenpakket Leidinggeven, trainen en coördineren van het keukenteam Samenstellen van menu’s binnen een bepaald foodcost en bestellingen plaatsen Bereiden van warme en koude gerechten, sauzen en speciale buffetten Beheren van voorraad, controleren van leveringen en HACCP‑normen toepassen Organiseren van planning en werkroosters Onderhouden van klantcontact en inspelen op feedback Zorgen voor orde, netheid en veiligheid in de keuken Ontwikkelen van nieuwe gerechten en presentatievormen Vereisten Diploma hotel- of culinaire school Minimaal 5 jaar ervaring in een leidinggevende keukenfunctie Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden Creatief in menuplanning en presentatie Flexibel, stressbestendig en teamgericht Grondige kennis van HACCP‑normen Bereidheid om te werken in weekenden In het bezit van rijbewijs B en eigen vervoer Digitale vaardigheden voor administratie en planning Aanbod Voltijds contract (38u/week) met één weekend op twee Stabiele, professionele werkomgeving met doorgroeimogelijkheden Hospitalisatieverzekering en regelmatige ondersteuning op de werkvloer Werken bij een internationale leider in foodservice met focus op kwaliteit, teamwork en innovatie Ruimte voor creativiteit en eigen initiatief binnen een motiverend team Locatie: Luik, België – centrale rol binnen een dynamische vestiging. Solliciteren of meer info over deze job? #J-18808-Ljbffr