Wil jij de Belgische klassiekers zoals stoofvlees en vol-au-vent naar een hoger niveau tillen? Krijg je energie van nieuwe productcategorieën te ontwikkelen? Grijp dan deze kans om de R&D-afdeling vorm te geven en direct impact te hebben.
Over Theo Coertjens International
Coertjens
is een Belgische voedingsproducent met roots die teruggaan tot 1956, waar het begon als ambachtelijke beenhouwerij. Doorheen de jaren groeide het bedrijf uit tot een moderne organisatie met productiesites in Brecht en Luik. Het bedrijf blijft inspelen op veranderende markten via innovatie, nieuwe productcategorieën en nieuwe marktsegmenten. Wil je deel uitmaken van een managementteam waar uw ideeën ertoe doen en innovatie ruimte krijgt?
Functie
Jij maakt smaak schaalbaar
* Het ontwikkelen van nieuwe producten en categorieën.
* Het optimaliseren van de bestaande recepturen voor klassiekers als stoofvlees, vol-au-vent, hot-dogs en vele andere.
* Het succesvol opschalen van keukenrecepten naar industriële productie, waarbij je rekening houdt met procesparameters, kostprijs en kwaliteit.
* Het fungeren als technisch expert en sparringpartner voor sales en productie.
Profiel
Ondernemer in het hoofd, chef in het hart
Functie-eisen
* Een Master - Bachelor-diploma in een relevante richting (bio-ingenieur, industriële wetenschappen biochemie, biowetenschappen, agro- en biotechnologie, chemie, etc.).
* Relevante werkervaring in productontwikkeling binnen de voedingsindustrie. Ervaring met vleesbereidingen, sauzen is een pluspunt.
* Kennis van industrialisatieprocessen en opschaling van labo naar productie.
* Vloeiend in Nederlands en Engels.
Competenties
* Procedureel denken en handelen
* Analytisch en nauwkeurig
* Een gestructureerde leider die de input van sales kan filteren en prioriteiten kan stellen
* Vlotte communicator
* Teamplayer
Aanbod
Je komt terecht in een familiale en no-nonsense bedrijfscultuur, Waar u creatief meedenkt en samen met onze klanten recepten co-creëert, van idee tot op het schap/het bord/de festivalweide. Je speelt een sleutelrol in de verdere productontwikkeling en groei van het bedrijf, met voldoende budget en vertrouwen om te innoveren. Dit is nadrukkelijk geen snelle invulling, maar een bewuste keuze voor een duurzame samenwerking op lange termijn, met ruimte om uw visie uit te bouwen en impact te maken.
Naast uw salaris omvat het aanbod:
* Maaltijdcheques
* Bedrijfswagen
* 25 verlofdagen
* Bonusregeling (CAO 90)
Daarnaast staat het bedrijf ook open voor een
freelance samenwerking
, voor kandidaten die liever in die vorm hun expertise inzetten.
Reageren
Ben je geïnteresseerd? Voor meer informatie kun je terecht bij Jan Palmaers op tel. Uitgebreide informatie over de organisatie is te vinden op Coertjens heeft de werving en selectie voor de vacature R&D Manager exclusief uitbesteed aan CeresRecruitment.