Description de l'annonce
Nous recherchons pour l’un de nos clients un(e) Boulanger(ère). Vos principales missions seront :
* Fabriquer des pains de consommation courante (pains spéciaux, baguettes, viennoiseries, etc.)
* Réaliser les pétrissages, fermentations et cuissons des produits
* Sélectionner des matières premières de qualité et gérer les stocks
* Assurer un contrôle qualité tout au long du processus de fabrication
* Organiser la production et respecter les délais de livraison
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
* Créer et adapter des produits en fonction des saisons et des goûts des clients
* Veiller à la présentation de la production
Votre profil
*
o Autonome et bonne résistance physique
o Supporter le contact permanent avec la chaleur
o Connaissance des matières premières de qualité
o Sens de l’organisation et rigueur
Notre offre
* Un début de mission rapide
* Une mission d'interim en vue d'engagement sur du long terme