Sta jij op je gemak in een gastronomische keuken waar tempo en detail hand in hand gaan? Droom je ervan om naast een topchef te groeien en echt je stempel te drukken? Dan heb ik iets moois voor jou: ik zoek een Sous-Chef die zin heeft om samen met de Chef een gastronomisch restaurant én events naar het volgende niveau te tillen.
Wat je gaat doen:
• Je wordt de rechterhand van de Chef en houdt mee overzicht in de keuken.
• Je draait actief mee tijdens de service – elk bord moet knallen.
• Je regelt de mis en place en volgt bestellingen op.
• Je bewaakt smaak, kwaliteit en hygiëne alsof het je tweede natuur is.
• Je krijgt ook een rol bij gastronomische events: van trouwfeesten tot bedrijfsdiners.
Profiel
Jouw profiel:
• Je hebt al ervaring in een gastronomische keuken.
• Flexibel, precies en detailgericht? Helemaal jouw ding.
• Je wil leren, groeien en meeschrijven aan culinaire topprestaties.
• Frans kennen is een plus, maar geen must.
Aanbod
Wat jij ervoor krijgt:
• Werken in een omgeving waar ambitie en gastronomie samenkomen.
• Een hecht team dat samen elke service doet schitteren.
• Correcte verloning en veel ruimte om jezelf te ontwikkelen.