Labor
STRATEGIE/ OPERATIONS
-Organiser etplanifier la production (quantités, volumes, rythme de travail…) en respectantle cahier des charges de nos Clients.
-Suivre les principauxindicateurs de performance afin d’évaluer le bon déroulement des opérations deproduction.
-Être le garant dusuivi HACCP et du respect des normes d’hygiène liées au milieu alimentaire.
-Anticiper lesévènements importants ou critiques, identifier les besoins en ressources etaffecter les responsabilités pour des tâches spécifiques y compris le respectdes délais et les objectifs de performance.
-Réaliser des auditsréguliers ̥pour maintenir les processus et ce, en collectantles informations pertinentes telles que les symptômes de problèmesà partir de sources fiables et les utiliser pour résoudreles problèmes, trouver les causes potentielles et les causespremières du problème.
-Planifierefficacement et impliquer tous les membres concernés de l’équipe.
-Participer activementà la planification stratégique du Système de Management de la Qualité (SMQ).
SUPERVISION SERVICE ACHAT ETAPPROVISIONNEMENT
-Organiser etsuperviser le service achat et le service approvisionnement
-Suivre les principauxindicateurs de performance des achats
-Être le garant dusuivi HACCP et du respect des normes d’hygiène liées au serviceapprovisionnement
-Être le relai entrele service QHSE et le service approvisionnement
SECURITE/ SURETE/ HYGIENE
-Faire respecter lesprocédures relatives à la sécurité et sûreté.
-Assurer le respect dela politique Hygiène Qualité Groupe et menée les actions nécessaires selon lesanomalies constatées par le Service Hygiène/Qualité.
Perfil
Diplômé d’études supérieures, vous avez une expérience de 5 ans minimum dans un poste similaire, dans les métiers idéalement du Catering Aérien ou activité connexe comme l'agro-alimentaire. Anglais et français courant.