Introductie
Is bakken en bereiden één van je specialiteiten? Wil je werken binnen productiebestuurde omgeving?
Wij zijn op zoek naar jou!
Wie zoeken we?
Je profiel:
* Je hebt een eerdere kok-, patissier- of bakkersopleiding gevolgd.
* Je weet perfect hoe je recepturen moet aflezen.
* Je gaat voor perfectie in smaak en uitzicht.
* Je hebt kennis van de Hygiëne en voedingsregels.
* Je bent beschikbaar in dagdienst, je werktijden zijn van maandag tot donderdag 6u-14u30, op vrijdag werk je van 6u-12u.
Wat bieden wij je?
Aanbod;
* Je komt terecht bij een gezonde KMO omgeving met verschillende lekkernijen. Ze houden van innovatie, ze hebben namelijk al verschillende awards gewonnen hiervoor.
* Je werkt zeer stabiel op lange termijn en maakt deel uit van hun groeitraject.
* Je krijgt een mooie verloning naar je ervaring.
* Je werkt zeer stabiel op lange termijn.
* Je komt terecht binnen een vernieuwende productieomgeving, je werkt met hoogwaardige grondstoffen.
* De producten die jij maakt, nadien in de winkel of bij je koffie op restaurant zien liggen? Wat fijn!
Functieomschrijving
Je functie:
* Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van patisserie - bakkerij: koekjes, cakes, desserts,...
* Je staat in voor de voorbereidingen, zo neem je alle ingrediënten erbij en weeg je ze correct af.
* Je zorgt voor de correcte hoeveelheden, afwegen van goederen. Je verwerkt degen en verschillende beslagsoorten.
* Je bedient machines gebaseerd op bakkerij en industrie productie.
* Je voorziet een vlot verloop van het bakproces en overloopt de processen, denkt mee naar verbetervoorstellen/ optimalisatie.
* Is er afwerking nodig, dan weet jij hoe dit moet.